36.94 Х73     Холодильная технология рыбных продуктов [Текст] / Под ред. д-ра техн. наук проф. Л.И.Константинова. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1984. — 184.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1