Опис документа

Исследование свойств мороженного различних рецептур [Текст] / А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов, А.В. Половянова та ін. // Світ морозива та холоду . — С.45-46.
Інструкція про порядок проведення оцінки якості м'ясо-молочних продуктів [Текст] : Затверджено від 25.04.2006 №213 / Україна.Міністерство аграрної політики // Світ морозива та холоду . — С.4-7.
Мерчендайзинг замороженной продукции [Текст] / К. Удалова // Світ морозива та холоду . — С.42-44.
Мороженое - здоровый ответ жаре [Текст] / И. Андрейчук // Світ морозива та холоду . — С.31.
Проектирование морозильных и холодильных камер с использованием сендвич-панелей [Текст] // Світ морозива та холоду . — С.19.
Разработка транспортних холодильников на основе абсопбционно-диффузионных холодильных машин [Текст] / А.С. Титлов // Світ морозива та холоду . — С.47-51.
Рынок холодильного оборудования растет [Текст] // Світ морозива та холоду . — С.20-21.
Стабилизаторы для мороженого [Текст] / Ю.А. Оленев // Світ морозива та холоду . — С.25-27.
Bestem: новые технологические решения в производстве мороженого [Текст] // Світ морозива та холоду . — С.22-24.