Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Ш19Шамрай, В. Л.
    Технология рыбных продуктов [Текст] / В.Л. Шамрай. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 171с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Шамрай Вячеслав Львович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3