Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Ш50Шерстюк, В. Н.
    Физические методы обработки рыбы [Текст] / В.Н. Шерстюк, П.Д. Беляев. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 248.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Шерстюк Владимир Николаевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1