Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Ш67Школьникова, С. С.
    Микробиологические исследования кулинарных и копченых рыбных продуктов [Текст] / С.С. Школьникова. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 84с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Школьникова Сима Соломоновна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2