36.96 О-35 Овчинников, А. И.     Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / А.И. Овчинников, К.К. Горбатова. — Ленинград : Ленинградский университет, 1974. — 260.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1