Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Б73Богданов, В. М.
    Производство и применение заквасок в молочной промышленности [Текст] / В.М. Богданов, Л.А. Банникова. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 60.

- Теми документа

  • Персоналії // Банникова Людмила Александровна
  • Персоналії // Богданов Вячеслав Михайлович
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1