Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Ч-46Черевко, А. И.
    Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию [Текст] : Монография / А.И. Черевко, Г.М. Постнов, И.А. Пронин. — Харьков : ХДАПТ, 2003. — 150с. + ил.
ISBN 966-7885-26-7

- Ключові слова:

рибопереробка, рыбопереработка

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пронін Ігор Олексійович, Пронин Игорь Алексеевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 45  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1