Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.421-823.2я7
О-61    Опорний конспект лекцій з дисципліни "Експертиза напоїв" [Текст] : Для студ. спец. 7.050301, 7.050302, 7.050303 / Укл. І.Ф. Овчиннікова, О.М. Постнова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 51с.

- Ключові слова:

експертиза, экспертиза ; напої, напитки ; напої, напитки ; експертиза, экспертиза ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; експертиза напоїв, экспертиза напитков

- Анотація:

Передбачено вивчення стану виробництва напоїв, їх класифікацію та порядок проведеня експертизи.

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Овчиннікова Ірина Федорівна, Овчинникова Ирина Федоровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнова Ольга Миколаївна, Постнова Ольга Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 12  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1