Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
К68Королев, С. А.
    Основы технической микробиологии молочного дела [Текст] / С.А. Королев. — 3 изд. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 344.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Королев Сергей Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1