Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
К68Королева, Н. С.
    Техническая микробиология кисломолочных продуктов [Текст] / Н.С. Королева. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 248.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Королева Наталья Сергеевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2