Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.421-823.2
І-72    Інструментальні методи дослідження сировини та харчових продуктів [Текст] : Завдання для лаб. занять для студ.спец.6.050301"Товарознавство та комерційна діяльність" та ін. / Укл. В.А. Науменко, В.Ю. Прокудіна, Ю.В. Сизих. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 48.

- Анотація:

Надання навичок проведення експертизи, аналізу сировини та хрчових продуктів з використанням інструментальних методів дослідження для виявлення як якості так і можливої фальсифікації продукту.

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Науменко В.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Прокудіна Валентина Юхимівна, Прокудина Валентина Ефимовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сизих Юлія Валентинівна, Сизых Юлия Валентиновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1