Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
О-75    Основные виды посуды и приборов, используемых в предприятиях ресторанного хозяйства [Текст] : Метод. указ. для провед. лаб. занятий для студ. спец.: 8.091711, 8.050201, 8.050206, 8.050107, 8.050106 / Разраб. Л.П. Малюк, Т.Л. Колесник, Т.П. Кононенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 2006. — 47.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; посуд, посуда ; посуд, посуда ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Колесник Тетяна Леонідівна, Колесник Татьяна Леонидовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Тетяна Петрівна, Кононенко Татьяна Петровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
  • ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 11  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2