Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
С59Соколовский, В. П.
    Пищевая и лечебная ценность молока и молочных продуктов [Текст] / В.П. Соколовский, Г.Г. Вольфсон. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 79с.

- Анотація:

Важное место в книге отведено лечебным свойствам молока, разьяснению необходимости его употребления. Читатель узнает о санитарно-гигиенических требованиях.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Вольфсон Гитта Григорьевна
  • Нові надходження ХДУХТ // Июль 2010
  • Персоналії // Соколовский Владимир Павлович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2