Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Х89Храмцов, А. Г.
    Производство молочного сахара [Текст] / А.Г. Храмцов, Э.Ф. Кравченко. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 96.

- Анотація:

Современная технология молочного сахара основана на сложных физических физико-химических процессах, для осуществления коорых необходим комплекс машин и аппаратов специального назначения.

- Теми документа

  • Персоналії // Кравченко Эдуард Федорович
  • Персоналії // Храмцов Андрей Георгиевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1