С90 Суркова, Е. В.     Влияние состава зерновой массы на устойчивость зерна пшеницы к самосогреванию при хранении [Текст] / Е.В. Суркова // Пищевая технология . — С.16-18.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі