Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П22Пащенко, Л. П.
    Совершенствование технологии ржаного заварного хлеба [Текст] / Л.П. Пащенко // Пищевая технология . — С.27-29.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі