Ш19 Шамкова, Н. Т.     Качественные показатели мясного фарша, обогащённого смесью диетических отрубей и пектина [Текст] / Н.Т. Шамкова // Пищевая технология . — С.65.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі