Зведений каталог бібліотек Харкова
Г19Ганина, В. И. Анализ зарубежных исследований в области молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды [Текст] / В.И. Ганина // Пищевая технология . — С.65-66.
- Є складовою частиною документа:
Пищевая технология [Текст]. — 2005.
- Теми документа