Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С72Спичак, В. В.
    Анализ численных и экспериментальных исследований процесса ультрафильтрации диффузионного сока сахарной свеклы [Текст] / В.В. Спичак // Пищевая технология . — С.76-77.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі