Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Я31Ягунов, Т. А.
    Влияние кислотного числа в семенах подсолнечника на качество получаемых фосфолипидов [Текст] / Т.А. Ягунов // Пищевая технология . — С.115-116.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі