Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.82
Д18Данильчук, П. В.
    Оценка качества зерна в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях [Текст] : Справочник / П.В. Данильчук, Л.Р. Торжинская. — К. : Урожай, 1990. — 176с.
ISBN 5-337-00655-4

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство ; зернові культури, зерновые культуры ; оцінювання якості, оценивание качества, оцінка якості, оценка качества

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.
  • Персоналії // Данильчук Петр Васильевич
  • Персоналії // Торжинская Лидия Романовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1