С91 Суюнчев, О. А.     Использование молочно-белковых концентратов в качестве сырья для мягких сыров [Текст] / О.А. Суюнчев,  Рудаков, Е.А. Слоневская // Переработка молока . — С.19.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі