36.83 Д75 Дробот, В. И.     Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности [Текст] / В.И. Дробот. — К. : Урожай, 1988. — 152с.Библиогр.:148с. ISBN 5-337-00077-2

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1