Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Д79Дубцов, Г. Г.
    Производство национальных хлебных изделий [Текст] / Г.Г. Дубцов. — М. : Агропромиздат, 1991. — 141с.
ISBN 5-10-001-319-2

- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия ; національні кухні, национальные кухни

- Теми документа

  • Персоналії // Дубцов Георгий Георгиевич
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2