С76 Стадник, І     Властивості хліба, випеченого з борошна грубого помолу: Дослідження по розробленню нової рецептури хліба [Текст] / І Стадник // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.56-57.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі