Ч-89 Чулкова, Н. А.     Добавки для производства эмульгированных мясных продуктов [Текст] / Н.А. Чулкова, Д.Б. Светлаков // Мясные технологии . — С.34-35.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі