Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-36Заславський, А. І.
    До питання зменьшення витрат енергоносіїв у камерах сушіння сиров'ялених і сирокопчених ковбас м'ясопереробного підприємства [Текст] / А.І. Заславський, Я.І. Засядько, В.І. Павелко // Мясной бизнес . — С.78-80.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.
  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі