П20 Патлайчук, Н. И.     Снижение энергетических затрат при созревании сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст] / Н.И. Патлайчук,  О.В.Щесюк // Мясной бизнес . — С.94.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі