Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Е50Елецкий, И. К.
    Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий [Текст] / И.К. Елецкий. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 103с.

- Теми документа

  • Персоналії // Елецкий И.К.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2