36.83 Е51 Елисеева, С. И.     Сырье и материалы хлебопекарного производства [Текст] / С.И. Елисеева. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 104с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2