Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.992.3
Б71    Блюда из птицы [Текст] / Сост. О.И.Манкевич. — Минск : Беларуская энцыклапедыя, 1994. — 431с.
ISBN 5-85700-185-4


- Ключові слова:

м'ясні страви, мясные блюда ; птиця (харч.), птица (питан.) ; м'ясо, мясо ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; птиця (харч.), птица (питан.) ; м'ясо, мясо ; м'ясні страви, мясные блюда ; м'ясні продукти, мясные продукты

- Анотація:

Рассказывается об обрабатывании птицы, подготовке к тепловой обработке, как готовить из неё вкусную и разнообразную еду.

- Теми документа

  • Персоналії // Манкевич Ольга Иосифовна
  • ББК // Страви з м'яса та м'ясних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського 1 Перейти на сайт
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1