Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И25Ивченко, О. Б.
    Влияние модифицированных и резистентных картофельных крахмалов на культуры клеток Е. coli [Текст] / О.Б. Ивченко // Вопросы питания . — 23-28.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі