солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; другі страви, вторые блюда ; страви, блюда, блюдо ; технологічні процеси харчових виробництв, технологические процесы пищевых производств ; технологія виробництва, технология производства ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; технологія виробництва, технология производства ; технологічні процеси харчових виробництв, технологические процесы пищевых производств ; страви, блюда ; солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; кулінарія, кулинария ; другі страви, вторые блюда

Приведена рецептура и технология приготовления блюд. Для учащихся профтехучилищ.

• ББК // Готування окремих страв.
• Персоналії // Малявко Алла Андреевна