К82 Крикунова, Л. Н.     Пектиновые вещества топинамбура: содержание, распределение по анатомическим частям, свойства [Текст] / Л.Н. Крикунова // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.50-53.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі