Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
Ф21ФанЮнг, А. Ф.
    Производство детских, диетических и профилактических консервов [Текст] / А.Ф. ФанЮнг, Ф.И. Каминская, С.Н. Бирюкова. — К. : Техніка, 1984. — 86.

- Анотація:

Рассмотрены технологические производства диетических, профилактических, детских консервов целевого назначения. Обобщен имеющейся опыт. Для инженерно-технических работников.

- Теми документа

  • Персоналії // Бирюкова Светлана Николаевна
  • Персоналії // Каминская Фаина Иосифовна
  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
  • Персоналії // Фан-Юнг Александр Фроймович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3