Н77 Ножечкіна, Г. М.     Нормалізація жирності суміші молока при виробництві сирів із врахуванням вмісту білка в молоці [Текст] / Г.М. Ножечкіна // Молочное дело . — С.9-13.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі