Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.955
Ф57Фильчакова С.А.
    Микробиологический состав кефирных грибков и кефирной закваски [Текст] / Фильчакова С.А. // Переработка молока . — С.28.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі