Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ф18    Факторы, влияющие на качество сычужных сыров, или напоминания мастерам-сыроделам [Текст] // Молочное дело . — С.54-55.


- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі