Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б90Будрик, В. Г.
    Технические особенности производства плавленных сыров [Текст] / В.Г. Будрик // Сыроделие и маслоделие . — С.27-28.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі