Зведений каталог бібліотек Харкова
Л48Лепилкина, О. В. К вопросу о методах оценки консистенции сыров [Текст] / О.В. Лепилкина // Сыроделие и маслоделие . — С.33-35.
- Є складовою частиною документа:
Сыроделие и маслоделие [Текст]. — 2006.
- Теми документа