Е59 Ельчанинов, В. В.     Молокосвертывающий фермент из сычугов северного оленя [Текст] / В.В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие . — С.42-44.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі