Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б75Бодрова, О. Ю.
    Активирующий эффект воздействия дрожжевого экстракта на клетки Saccharomyces cerevisiae [Текст] / О.Ю. Бодрова // Производство спирта и ликероводочных изделий . — C.29-30.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі