З-78 Зобкова, З. С.     Состав сырья и качество домашнего сыра [Текст] / З.С. Зобкова, С.А. Щербакова, Л.А. Бобракова // Молочная промышленность . — С.43-44.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі