Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-75Пономарева, А. Н.
    Особенности технологии йогурта питьевого типа [Текст] / А.Н. Пономарева, А.А. Мерзликина, А.А. Смирных, К.К. Полянский // Молочная промышленность . — С.46.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі