Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х18Хамагаева, И. С.
    Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов [Текст] / И.С. Хамагаева, Н.В. Митыпова // Молочная промышленность . — С.35-36.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі