Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р81Рошупкина, Н. В.
    Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого [Текст] / Н.В. Рошупкина // Молочная промышленность . — С.63.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі