Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Р58    Робоча програма з дисципліни "Мікробіологія виробництв молочних продуктів" [Текст] : Для студентів інженерно-технологічного факультету спец. 6.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним спрямуванням 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" / Укл. В.О. Коваленко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 19с.

- Ключові слова:

мікробіологія молока та молочних продуктів, микробиология молока и молочных продуктов ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // Коваленко Валентина Олексіївна, Коваленко Валентина Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1