Г94 Гула, В.     Не ламайте, переробники, голови над якістю помелу. Найкраще збагатить борошно суха пшенична клейковина. Щоправда, лише у визначених дозах. [Текст] / В. Гула // Зерно і хліб . — С.36.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі