Х19 Ханаху, З. Р.     Влияние фосфолипидных продуктов на реологические свойства шоколадных масс [Текст] / З.Р. Ханаху // Пищевая технология . — С.14-15.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі